很快，张山的拿手菜——一道色泽诱人、香气扑鼻的“富贵扒鸭”

率先出锅。

而楚大壮的红烧肉，也炖得恰到好处，肉块颤巍巍，色泽红亮，同样香气四溢，只是那香气中，似乎多了一丝难以言喻的清甜。

按照比试规则，两道菜分别被小心地分成十份小碟。

郑公子亲自安排伙计，将这些小碟端到前厅，随机请了十位正在用餐的食客进行品尝，评判高下。

后厨里，气氛紧张到了极点。

张山抱着胳膊，一脸傲然，似乎已经预见了自己的胜利。

楚大壮则紧张地搓着手，目光紧紧盯着前厅的方向。

没过多久，伙计端着空碟子和记录结果的纸条快步走了回来，脸上带着一丝古怪的兴奋。

“怎么样？！”

张山迫不及待地追问。

伙计将纸条递给郑公子，大声宣布：“回禀东家，十位食客，有八位选了楚师傅的红烧肉！

都说……都说这肉肥而不腻，甜味纯正，鲜美异常，是从未尝过的绝妙滋味！”

什么？！

八比二？！

张山脸上的傲然瞬间僵住，化为一片难以置信的错愕！

他一个箭步冲上去，拿起一双干净筷子，夹起一小块楚大壮盘子里剩下的红烧肉，塞进嘴里。

肉入口即化，肥美的油脂香气瞬间充斥口腔，但紧随其后的，却不是他熟悉的、略带焦苦的红糖甜，而是一种纯粹、干净、极致鲜甜的味道！

这

股甜味完美地中和了肉的油腻，反而将肉本身的鲜香提升到了一个匪夷所思的境界！

“这……这怎么可能……”

张山喃喃自语，又尝了一口，脸上的血色瞬间褪去，只剩下灰败和不甘。

他输了，输得彻彻底底，毫无悬念！

他看向楚大壮，又转向气定神闲的楚川，声音沙哑而不甘：“你……你们……这红烧肉，到底是怎么做的？！”

楚大壮被他看得有些发毛，连忙摆手，脸膛涨红，瓮声瓮气：“俺、俺就是听川子的吩咐烧的，具体咋回事……俺、俺也不知道啊！

功劳都是川子的！”

他这话说得实在，半点没有要抢功的意思。

楚川上前一步，脸上带着淡淡的笑意，却不回答张山的问题。

他伸出手，动作不疾不徐：“张师傅，比试结果已出，按照赌约，您那份祖传食谱，是否该兑现了？”

“哼！”